nasu_eggplant
こんにちは!はなです。

ナスが安く大量に売っていたので

毎日のようにナスを食べています。

ほんとナスって美味しいですよね。


ナスは油いためで、ショウガ醤油で食べるのも好きだけど

めんどうなので、最近はレンジでチンです。


四つ割りくらいにして、お皿に盛ったら

ラップをして、レンジでチン。

火が通ったら、白だしとショウガ、鰹節をかけて

それだけで美味しいんですよー


おそうめんの付け合わせにしても美味しいし

冷蔵庫で冷やしておけば、もっと味が染みて美味しいのです。


ダシをちょっと甘めにしておいてもイケます。

ナスってなんでこんなに美味しいんでしょうね。


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