こんにちは!はなです。
本屋さんにフラリと行くと、ついパラパラと色んな雑誌や本を立ち読みしてしまいます。
昨日もマンガ雑誌コーナーに立ち寄り、「深夜食堂」という漫画を少し読んだところ、帰宅してからも気になる!
マンガの中にでてきたお料理、とっても美味しそうだったんです。
そのお料理は、えのきのステーキ!
なんてことはない料理なのに、心に残ってしまいました。
えのきの根本、捨てている固い部分が美味しそうな料理になっちゃいます。石づきの一番下の底だけ切り落とし、えのきの茎が詰まった丸いアレを使いますw
作り方は、フライパンにバターを敷いて、えのきの根本をコンガリするまで、じっくり焼きます。お酒も少し。
お醤油を少したらして出来上がり!お醤油も香ばしく少し焦がすと美味しいかも。
バターと醤油の味が美味しそう!ニンニク入れてもいいなー
噛むと歯応えもあり、ホタテようにホロホロほどけるそうです。いいですね~
これ、絶対にやりたいなと思いましたw
今まで捨てていたのが、本当にもったいない!
この深夜食堂という漫画、出てくる料理が、なんてことないのに美味しいそうなんですよね。
テレビでやってる、孤独のグルメもそうだけど、普通の料理が美味しそうで、食べたいなぁとつい思ってしまいます。
飯テロって、こういうこと言うんですね。あー、おなかすいたーw
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